Malzemeler
- 1 kilogram Meksika biberi
- 3 çay bardağı sirke
- 1 litre su
- 7-8 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı kaya tuzu
Hazırlanışı
Öncelikle malzemelerimizi yıkayıp temizliyoruz. Yuvarlak bir şekilde kesiyoruz.
Ardından sirke, tuz ve sarımsak karışımını bir tencere kaynatıyoruz ve soğuması için bir kenara alıyoruz.
Orta boy bir kavanoza malzemelerimizi dizip sirkeli karışımı biberlerin üzerine döküp kavanozun ağzını çok sıkı bir şekilde kapatıyoruz.
Yaptığınız turşuyu 15 gün serin yerde muhafaza ediyoruz. Açtıktan sonrada karanlık ve serin yerde muhafaza etmelisiniz.
Afiyet Olsun…
Yorum Yazın