Tava Böreği Tarifi

Tavanın dibine 2 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirip yayın. İlk yufkayı tavayı ortalayarak, kenarları yanlardan sarkacak şekilde yayın. İkinci yufkanın yarısını gelişigüzel parçalayıp tavadaki yufkanın zeminine yayın. Üzerine peynirleri ve maydanozu serpin. Kalan yarım yufkayı da parçalayıp üzerine serin, tavanın kenarlarından sarkanları da böreğin üst kısmına katlayıp kalan yağı böreğin üzerinde gezdirin. Devamı