Tas Kebabı Tarifi

Dana etini kuş başı doğruyoruz. Tencereye zeytinyağı döküyoruz ve kuşbaşı dana etini koyup kavurmaya başlıyoruz. Etler suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Bu arada soğanı yemeklik doğruyoruz. Suyunu çekince yemeklik doğradığımız soğanı koyup karıştırıyoruz. Devamı