Hamur İşleri

Hamburger Ekmeği Tarifi

5 Aralık 2019 fatime 0

Öncelikle süt, şeker ve kuru mayayı bir kapta karıştırın.Ardından tuz ve un haricinde tüm malzemeyi ekleyin ve çırpmaya devam edin.Ardından unu yavaş yavaş ekleyin ve tuzunu ilava edin. Devamı

İlk olarak şerbet hazırlanıp soğumaya alınır.Sıvı yağı, margarin ve seker karıştırılır. Şeker eriyince kabartma tozu, vanilya, kakao ve un eklenip kıvamlı bir hamur haline getirilir.Yuvarlak şekil verilir. Geniş bir tabağın içine haşhaşlar dökülür. Devamı

Tava Böreği Tarifi

21 Ekim 2019 fatime 0

Tavanın dibine 2 çorba kaşığı zeytinyağı gezdirip yayın. İlk yufkayı tavayı ortalayarak, kenarları yanlardan sarkacak şekilde yayın. İkinci yufkanın yarısını gelişigüzel parçalayıp tavadaki yufkanın zeminine yayın. Üzerine peynirleri ve maydanozu serpin. Kalan yarım yufkayı da parçalayıp üzerine serin, tavanın kenarlarından sarkanları da böreğin üst kısmına katlayıp kalan yağı böreğin üzerinde gezdirin. Devamı

Portakallı Muffin Tarifi

2 Ekim 2019 fatime 0

Yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın. Toz şeker ilave ettiğiniz muffin harcını krema halini alana kadar karıştırın.Süt, zeytinyağı, taze sıkılmış portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunun yarısını kattığınız muffin harcını mikser yardımıyla karıştırın.Elenmiş un ve kabartma tozu kattığınız muffin karışımını tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın. Devamı

Sirkeli Peynirli Börek Tarifi

18 Eylül 2019 fatime 0

Önce sosumuzu hazırlıyoruz.Zeytinyağı,elma sirkesi,un ve kabartma tozunu derin bir kaba ekleyip karıştırıyoruz.1 adet yufkayı seriyoruz.Hazırlamış olduğumuz sosu üzerine gezdirip fırça yardımıyla yufkanın her tarafına sürüyoruz.Üzerine ikinci yufkayı seriyor ve ortasına tekrar sosu gezdirip yayıyoruz ve yufkayı ortadan ikiye kesiyoruz daha sonra karşıdan kesiyoruz. Devamı