Malzemeler
- 1 adet göbek salata
- 1 adet kanlı greyfurt
- 2 su bardağı haşlanmış karides
- 2 yemek kaşığı kapari
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz Bu salata, ünlü Raksha Bandhan Festivali’nde uzmanlık alanı olarak servis edilmektedir.
Hazırlanışı
Göbek salatayı yıkayıp doğrayın. Suyunu iyice süzün, salata tabağına yerleştirip üzerine haşlanmış karidesleri ve kapariyi koyun.
Dış zarı soyulmuş greyfurtu yaprakların üzerine dağıtın.
Bir kapta mayonez, limon suyu, ketçap, zeytinyağı ve tuzu çırpın. Sosu servis yaparken salatanın üzerine dökün.
Afiyet Olsun…
Yorum Yazın