Malzemeler
Beşamel Sos İçin
- 2 Çorba Kaşığı Un
- 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Su Bardağı Süt
Harç Malzemeleri
- 300 Gram Yağlı Kıyma
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Havuç
- Yeteri Kadar Tuz
- Yeteri Kadar Toz Karabiber
Makarna İçin
- 1/2 (Yarım) Paket Lazanya Makarna
- 1 Kase Taze Kaşar Peyniri
Hazırlanışı
Unu sos tenceresine alın.
Yağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun ve sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin.
Kıymayı tencereye alıp suyunu çekene kadar eze eze kavurun.
Soğanı kıyın. Havucu rendeleyin.
İkisini de ekleyip kıyma solana kadar kavurun. Tuzunu ve karabiberini ekleyip karıştırın.
Bir fırın kabına lazanya yapraklarını dizin ve üzerine kıymalı harçtan paylaştırın.
Üzerine beşamel sos paylaştırın.
En son üzerine peynirleri yerleştirip fırına verin.
Kızarana kadar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Fırından aldıktan 10 dakika sonra dilimleyerek servis edin.
Afiyet Olsun…
Yorum Yazın