Malzemeler
- 3 adet orta boy çipura balığı
- 2 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- 1 adet domates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz, pul biber, defne yaprağı ve limon
Hazırlanışı
Zeytinyağı, tuz ve pul biber karıştırılır, temizlenmiş ve üzerine çizikler atılmış balığın her yerine zeytinyağlı karışımdan sürülür.
Balığın arasına bir tatlı kaşığı tereyağı limon ve defne yaprağı konulur.
Tepsiye yağlı kâğıt serilir önce dilimlenmiş patates, domates ve soğanlar dizilir. Üzerine hazırladığımız balıklar konulur 220°’de 40 dakika pişirilir.
Afiyet Olsun…
Yorum Yazın