Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet küçük patates
- Yarım havuç
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6-7 su bardağı su
Hazırlanışı
Soğan, patates ve havucu küçük küçük doğrayalım.
Düdüklüye az miktarda sıvı yağ ekleyip malzemeleri orta ateşte yumuşayana kavuralım.
Ardından mercimeği de ekleyip 1-2 dk daha kavurup tuz ve suyu ilave edelim.
Kaynadıktan sonra düdüklüde 15 dk kadar pişirelim.
Düdüklünün havası alındıktan sonra açıp süzgeçten geçirelim. (Dilerseniz blender ile yapabilirsiniz)
Afiyet Olsun…
Yorum Yazın