Kabakların uç kısımlarını kesip, kabuklarını soyun ve rendeleyin.Rendelediğiniz kabakların avucunuzun içinde sıkarak suyunu alın.Kabakların üzerine beyaz peyniri rendeledikten sonra taze soğanı ve dereotunu da doğrayarak kaba alın.3 yumurtayı karışımın içine kırdıktan sonra tuzunu karabiberini ekleyip karıştırın. Devamı
Mantarların saplarını kesin ve bir kenara ayırın. İç kısımlarını temizleyin. Yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine boş kısımları üstte kalacak şekilde aralıklı olarak dizin. Üzerlerini zeytinyağı ile yağlayın. Devamı
Börülceleri iyice yıkayın ve ayıklayın. Soğanları yemeklik doğrayın, sarımsakları da ince ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Devamı
Öncelikle fasulyeleri yıkadıktan sonra her iki baş kısmından keserek ayıklayınız. Ayıkladıktan sonra fasulyeyi ince dilim olacak şekilde keseceğiz.Tenceremize zeytinyağını koyalım. İçine yemeklik doğradığımız soğan ve biberleri koyarak kavuralım. Devamı
İlk olarak yumurta, eritilmiş tereyağı ve sütü bir kasede birleştirin.
Ardından tuz ve karabiberi de ilave edin ve malzemeleri güzelce çırpın.
İnce kıyılmış fesleğenleri de ekledikten sonra, karışımı pişireceğiniz kaba alın. Devamı
Havuç ve soğanı yarım su bardağı zeytinyağında kavurduktan sonra un ve 2,5 litre sıcak su ilave ediyoruz.Bu karışım bir müddet kaynadıktan sonra şeker, tuz,limon ve portakal suyu ilave ederek kaynatıyoruz. Devamı
Tüm Hakları Saklıdır © 2023