Öncelikle geniş bir tencerenin içerisine tatlının şerbetini hazırlamak için su ve şekeri ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın. Suyun içindeki şeker eriyip 15-20 dakika kadar kaynadıktan sonra tencerenin içerisine birkaç damla limon suyu ilave edip bir iki dakika daha kaynatın ve tencerenin altını kapatıp şerbeti soğumaya bırakın. Devamı
Gaziantep mutfağının geleneksel tatlısı katmerin popülaritesi günden güne artıyor, Türkiye’nin dört bir yanında enfes katmer yapan mekanlar açılıyor. Peki sizin mutfağınız da bu mekanlardan biri olmasın mı? Biz olsa iyi olur diye düşündük ve baklavalık yufkayla hazırlayıp tavada pişirebileceğiniz kolay bir katmer tarifi hazırladık. Devamı
Kadayıfları, birbirine yapışmaması ve tel tel ayrılması için keskin bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye kesin. Tel tel açıp, dittikten sonra kullanın. Su ve toz şekeri karıştırdıktan sonra orta ateşte, 15 dakika kadar kaynatın. Devamı
İlk olarak şekerparenin şerbetini hazırlayın. Derin bir tencere içine 4 su bardağı toz şeker ve 4 su bardağı su koyun. Ocak üzerine alın. Şeker eriyene kadar sürekli karıştırın. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra altını kısıp Devamı
Enfes şerbeti, çıtır çıtır kıvamıyla damakları şenlendiren lokma tatlısını sütlü bir şekilde denediniz mi? Uzun süre çıtırlığını kaybetmeyen aynı zamanda misafirlerinize pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz çıtır sütlü lokmanın tarifi için yazının devamını okuyun Devamı
Tüm Hakları Saklıdır © 2023